Havres de ... paix

Sur la côte Ouest du Cotentin, pas moins de huit havres se succèdent.



Un havre, c'est l'estuaire d'une rivière. Il se forme lorsque celle-ci bute contre une dune et serpente pour rejoindre la mer.





Cela crée un paysage très particulier et un milieu à l'équilibre écologique sensible.

La Pointe d'Agon

Le Havre de Regnéville et la Sienne

A Regnéville-sur-Mer, la Sienne se jette dans la Manche, et son estuaire, lieu de rencontre entre eau douce et eau salée, couvre près de 900 hectares entre les flèches d'Agon et de Montmartin-sur-Mer.

Bernaches cravants à ventre pâle, huîtriers-pies ou gravelots à collier interrompu profitent de cette vaste aubaine pour hiverner ou se reproduire.




C'est aussi un milieu propice à de multiples activités agricoles et maritimes, comme l'élevage de moutons de pré-salés, le maraîchage ou la conchyliculture.

Les moutons dans le  havre de Regnéville



L'eau douce, chargée de nutriments lessivés par les pluies, se mélange à l'eau de mer et crée un espace favorable à la pousse des huîtres et des moules.


Les marais salés, eux, sont plus ou moins recouverts par l'eau de mer selon le coefficient de la marée et fournissent une flore spécifique ( pulcinellie, obione) que broutent les moutons et qui donne à leur viande son goût inimitable.

Depuis 2009, les élevages d'une zone allant de Saint-Benoît des Ondes ( Ille et Vilaine ) à Barneville-Carteret ( Manche ) bénéficient de l'appellation AOC pré-salé du Mont Saint Michel. 
Pour cela, les agneaux doivent pâturer au moins 70 j sur les herbus.